Receita de Filé de Linguado ao Forno

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Light:

sim

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

10 min + 20 min de forno

• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de maionese light
• ½ kg de filé de linguado
• 1 tomate grande sem sementes picado
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (chá) de salsinha picada
• 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
para Untar e Polvilhar:
• farinha de rosca
• maionese light

Preparo da Receita

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm). Reserve. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN%u2019S light. Misture e divida os filés em duas porções. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé. Cubra com o palmito e salpique a salsinha. Espalhe o restante da maionese HELLMANN%u2019S light, e cubra com o restante dos filés. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Variação: Substitua o palmito por brócolis refogados.

Dê preferência aos filés sem pele e sem espinhas.

Fonte: Hellmann's

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