Receita de Batata Gratinada

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

5 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 latas (400 g) de batata etti escorridas
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• 1½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Preparo da Receita

1. Coloque a Batata ETTI num refratário redondo com 20 cm de diâmetro. 2. Em uma panela pequena derreta a manteiga e nela cozinhe a farinha. Adicione o leite, sal e noz-moscada e cozinhe até formar um molho cremoso. 3. Cubra as batatas com o molho, a farinha de rosca e o queijo. Leve ao forno preaquecido à temperatura média (180ºC), por cerca de 10 minutos, para aquecer e gratinar.

Dica para esta receita

Para preparar 2 porções, utilize um refratário pequeno e 1 lata de Batata ETTI e depois cubra com 200 g de molho branco.

Fonte: Etti

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