Receita de Bacalhau Grelhado ao Molho Especial

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 1 copo de azeite de oliva
• 1 copo de vinagre
• postas de bacalhau
• brócolis cozido
• batatas
• ovos cozidos
• sal
• noz-moscada ralada
• 1 cebola picada

Preparo da Receita

Coloque o bacalhau na grelha até dourar.

Enquanto isso prepare o molho: junte em uma panela um copo de vinagre, um copo de azeite de oliva, cebola picada, sal, noz-moscada ralada e deixe até ferver. Centralize o bacalhau grelhado na travessa, coloque o molho por cima, ajeite as batatas de um lado e o brócolis do outro e, por fim, os ovos cortados por cima de tudo.

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Terra Da Gente

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