Receita de Bacalhau com Couve

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Cozinha da Receita:

Portuguesa

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 1 kg de bacalhau
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• 1 pimenta malagueta pequena
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 2 dentes de alho
• 2 dentes de alho
• 1 maço de couve
• ½ kg de batata

Preparo da Receita

Refogar o alho e a couve cortada fininha em uma colher de azeite. Deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Em outra panela, cozinhar o bacalhau com a batata em rodelas, o louro, pimenta, tomate, água e azeite. Adicionar sal, se necessário. Servir o bacalhau rodeado com a couve.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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