Receita de Bacalhau ao Forno 3

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Bacalhau ao forno 3
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Ingredientes

  • ½ colher (chá) de orégano
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho
  • pimenta-do-reino
  • sal
  • farinha de trigo
  • 4 batatas médias
  • 2 cebolas graúdas
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 kg de bacalhau

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Peixes e Frutos do Mar
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Corte o bacalhau em pedaços de 15 cm, lave bem e coloque de molho em água fria na geladeira por 48 horas, troque a água de 4 a 6 vezes para retirar bem o sal.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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