Receita de Sopa de Trigo e Galinha

Categoria: Receitas de Nenês e crianças

Sopa de trigo e galinha
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Ingredientes

  • 1 peito de galinha
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara de trigo integral em grão

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Nenês e Crianças
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
morno
Rendimento da Receita:
6 porções

Preparo da receita

Lave bem o peito e coloque-o para cozinhar em três litros de água com sal até ficar macia. Reserve o caldo do cozimento, desfie o peito da galinha. Lave o trigo e deixe de molho de um dia para o outro.Coloque-o para cozinhar no caldo. Quando estiver bem cozido, acrescente o peito desfiado e acerte o sal. Frite a cebola bem picada na manteiga, despeje na sopa e deixe cozinhar mais um pouco.

Dica para esta receita

Receita para o nenê a partir de 10 meses.

Fonte: Revista Meu Nenê

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