Receita de Sopa de Abóbora com Frango

Categoria: Receitas de Nenês e crianças

Ingredientes

Categoria da Receita:

Nenês e Crianças

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

morno

Rendimento da Receita:

2 porções

• 150 ml de caldo de legumes caseiro
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sobremesa) de salsinha picada
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1 pitada de sal
• 100 g de peito de frango cozido e desfiado
• 200 g de abóbora cortada em cubos

Preparo da Receita

Em uma panela, coloque o caldo de legumes, o sal e cozinhe a abóbora até ficar bem macia. Deixe esfriar um pouco e passe pela peneira. Reserve. Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue o peito de frango.Na hora de servir, aqueça o creme de abóbora, misture o peito de frango e salpique com a salsinha.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Meu Nenê

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