Receita de Panqueca com Salada de Frutas

Categoria: Receitas de Nenês e crianças

Ingredientes

Categoria da Receita:

Nenês e Crianças

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Massa:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de leite
• 1 ovo batido
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal
Recheio:
• 2 metades de pêssego em calda picado
• 2 xícaras (chá) de frutas da estação picadas

Preparo da Receita

Peneire juntos a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em pó. Derreta a manteiga, adicione o ovo e o leite à mistura de farinha. Despeje um pouco de massa na frigideira untada com óleo e cozinhe a panqueca dos dois lados.Misture as frutas para fazer a salada e adicione um pouco da calda do pêssego para adoçar. Recheie as panquecas.

Dica para esta receita

Receita para o bebê a partir de 1 ano, pois ele já está pronto para saborear as sobremesas geladinhas.

Fonte: Revista Meu Nenê

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