Receita de Cenourinhas do Coelho

Categoria: Receitas de Nenês e crianças

CENOURINHAS DO COELHO
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Ingredientes

  • Cobertura:
  • corante comestível líquido cor laranja
  • ½ kg de foundant
  • Doce:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • óleo para untar
  • 4 cenouras pequenas raladas finas

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Nenês e Crianças
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
35 unidades

Preparo da receita

Doce: Misture a cenoura ralada, o açúcar e uma xícara (chá) de água em uma panela e leve ao fogo médio para cozinhar até formar uma calda encorpada.Acrescente o chocolate em pó, misture e continue cozinhando em fogo baixo,mexendo sempre até formar uma massa e desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos).Despeje sobre um prato untado com óleo e espere esfriar. Com as mãos untadas pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cenourinhas (cones). Reserve-as.Cobertura: Prepare o foundant de acordo com as orientações da embalagem, deixandoo bem fluido. Use o corante para tingi-lo no tom desejado, misturando bem para que fique uniforme.Com auxílio de um garfo, banhe as cenourinhas uma a uma no foundant, cobrindo-as completamente. Escorra o excesso e coloque para secar sobre papel-alumínio untado. Espere secar bem e embrulhe ou coloque em forminhas para docinhos.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Meu Nenê

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