Categoria da Receita: |
Nenês e Crianças |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
morno |
Rendimento da Receita: |
2 porções |
Coloque na panela de pressão a água, o músculo, a cebola inteira e o galho de salsinha. Quando iniciar a pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar durante 40 minutos. Deixe a pressão sair, abra a panela e passe tudo pela peneira. Despreze a sobra. Coloque o caldo em uma panela e deixe ferver. Depois acrescente a abobrinha e a cenoura e cozinhe até que fiquem macias.
Fonte: Revista Meu Nenê