Receita de Bolo de Frutas 3

Categoria: Receitas de Nenês e crianças

Bolo de frutas 3
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • ¼ xícara (chá) de ameixa seca picada
  • ¼ xícara (chá) de uva passa branca
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de iogurte natural
  • 6 castanhas-do-pará picadas
  • suco de 1 limão
  • 1 maçã picada

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Nenês e Crianças
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
12 porções

Preparo da receita

Em uma tigela, misture os ingredientes secos, exceto o fermento e o açúcar. Em outra travessa, misture os ovos inteiros, o açúcar e o azeite e mexa bem. Acrescente os ingredientes secos, as frutas e o iogurte e misture bem. Por fim, junte o fermento. Unte uma fôrma com buraco no meio, com cerca de 20 cm de diâmetro, coloque a massa do bolo e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Meu Nenê

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