Receita de Pesto de Alecrim com Pistache

Categoria: Receitas de Molhos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Molhos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

morno

Rendimento da Receita:

4 porções

• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 100 g de pistache sem casca e sem sal
• 6 ramos de alecrim

Preparo da Receita

Coloque no processador folhas de 6 ramos de alecrim, 100 g de pistache sem casca e sem sal, 15 colheres (sopa) de azeite de oliva, 10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Bata na função pulsar até triturar bem a mistura.

Dica para esta receita

Sirva com tagliatelle ou linguine. Rende 4 porções de 77,5 g cada uma.

Fonte: Revista Menu

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Pesto de Berinjela
Aqueça a metade do azeite de oliva numa panela, junte os cubos de berinjela e os dentes de alho. Frite,...
Receita de Pesto de Brócolis
Lave 1 brócolis médio, separe os buquês e coloque numa panela. Junte 1 litro de água, leve ao fogo e...
Receita de Azeite de Oliva Aromatizado
Lave o alecrim, separe as folhas e seque com toalha de papel. Seque várias vezes até o papel não umedecer...