Receita de Molho Vinagrete Cremoso

Categoria: Receitas de Molhos

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Ingredientes

  • ¼ xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 talos de aipo picados
  • 4 rabanetes cortados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 cebolinha verde picadas
  • 1 kg de batata
  • Molho:
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher (chá) de endro seco
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • ¼ xícara (chá) de iogurte desnatado
  • ¼ xícara (chá) de maionese light

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
84 por porção
Rendimento da Receita:
12 colheres (sopa)
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Deixe-as esfriar, descasque-as e corte em cubinhos. Numa vasilha grande coloque a batata, a cebolinha, o pimentão, o rabanete e o aipo. Misture os ingredientes do molho e adicione-o à mistura de batata. Mexa delicadamente e salpique com a salsinha. Leve a salada à geladeira até servir.

Dica para esta receita

Esta receita tem baixo colesterol.

Fonte: Terra Culinária

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