Receita de Molho Light de Ameixa

Categoria: Receitas de Molhos

Molho light de ameixa
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
  • 1 cebola média picada
  • sal a gosto
  • 200 g de ameixas secas sem caroço e picada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
35 por colher
Light:
sim
Rendimento da Receita:
26 colheres (sopa)
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque em uma panela o azeite de oliva, o vinho, o louro, a hortelã, o açúcar 1 xícara (chá) de água. Leve para cozinhar e, ao ferver, abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo. Coe a mistura, volte para a panela e adicione a cebola, as ameixas e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retire do fogo.

Dica para esta receita

Sirva com salada, frango grelhado ou rosbife.

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