Receita de Molho Inglês

Categoria: Receitas de Molhos

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Ingredientes

  • noz-moscada
  • pimenta-do-reino
  • salsa
  • pimenta vermelha
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de vinagre
  • 2 colheres de azeite
  • 4 colheres de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Juntar o vinagre, pimenta do reino moída, pimenta vermelha, salsa, o louro bem picadinho e a noz-moscada ralada. Colocar numa panela, no fogo, o açúcar sem água e deixar amarelar. Juntar o restante dos ingredientes e ferver, em fogo fraco, por 15 minutos. Na dia seguinte, coar num pano fino, juntar azeite e engarrafar, tapando bem.

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