Receita de Molho de Limão com Coalhada

Categoria: Receitas de Molhos

Molho de limão com coalhada
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de coalhada
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
24 por colher de sopa
Rendimento da Receita:
25 colheres (sopa)
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque em uma tigela o azeite de oliva. Aos poucos, acrescente o suco de limão, batendo sempre até encorpar. Junte a coalhada, as raspas de limão e o sal. Bata por mais 1 minuto.

Dica para esta receita

Sirva com salmão ou salada.

Fonte: Terra Culinária / Casa Do Azeite Espanhol

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