Receita de Molho de Cogumelos

Categoria: Receitas de Molhos

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada no processador
  • 200 g de shimeji
  • 200 g de cogumelos paris
  • 20 g de funghi secchi

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Hidrate o funghi em 1 xícara de água morna, retire e coe o caldo e reserve. Pique os cogumelos. Derreta a manteiga na frigideira e refogue a cebola, junte os cogumelos, tempere com sal e pimenta e refogue um pouco. Adicione o caldo e o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Retire do fogo, passe no processador e sirva com picanha.

Dica para esta receita

Fonte: Shoptime / Fun Kitchen

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