Receita de Molho de Coentro

Categoria: Receitas de Molhos

Molho de coentro
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • folhas de 1/2 maço de coentro
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
42 por colher de sopa
Rendimento da Receita:
20 colheres (sopa)
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque no copo do processador o azeite, o coentro, a ricota, o suco de limão, o parmesão e o sal. Bata por 1 minuto ou até obter um creme.

Dica para esta receita

Sirva com peixe ou frutos do mar.

Fonte: Terra Culinária / Casa Do Azeite Espanhol

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