Receita de Molho Cremoso de Amora

Categoria: Receitas de Molhos

Molho cremoso de amora
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Ingredientes

  • pimenta-do-reino
  • sal
  • 10 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 200 g de amoras congeladas
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena ralada

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Molhos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
51 por colher de sopa
Rendimento da Receita:
28 colheres (sopa)
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva. Incorpore as amoras e o açúcar. Abaixe o fogo e cozinhe, emagando as amoras, por 15 minutos ou até encorpar. Misture o creme de leite, o sal e a pimenta. Após 2 minutos, retire do fogo.

Dica para esta receita

Sirva com salada ou carne de coelho.

Fonte: Terra Culinária / Casa Do Azeite Espanhol

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