Receita de Marinada Especial para Peixes

Categoria: Receitas de Molhos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Molhos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Tempo de preparo da Receita:

10 min

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 dentes de alho picados
• suco de 1 limão
• 2 stick de meu segredo

Preparo da Receita

Aqueça levemente o azeite, junte o alho e o Meu Segredo e desligue o fogo. Acrescente o suco de limão, a salsa, a cebolinha, o coentro e uma xícara (chá) de água e mexa. Coloque os peixes que irão para a churrasqueira (sardinha ou outro peixe de carne firme, com pele) e deixe-os marinando por pelo menos 1 hora. Acomode-os sobre a grelha, pincele mais um pouco da marinada e leve-os para grelhar.

Dica para esta receita

Rendimento: Suficiente para 500g de peixe.

Fonte: Cozinha Nestlé

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