Receita de Sanduíche Quente

Categoria: Receitas de Lanches

Sanduíche quente
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Ingredientes

  • Montagem:
  • leite para molhar as fatias do pão
  • 300 g de queijo mussarela ralado grosso
  • para O Creme do Recheio:
  • 20 fatias de pão de fôrma sem casca (1 de pacote)
  • 1 vidro de palmito
  • 3 copos (tipo requeijã de leite
  • ½ copo (tipo requeijão de maionese
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de creme de cebola

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
8 porções

Preparo da receita

Para o creme do recheio:Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos. Leve ao fogo por cerca de 10 min, mexendo sem parar para não empelotar. Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 min. Deixe amornar.Montagem: Você pode montar com um refratário (de 27 cm x 18 cm x 5 cm de altura) ou dois refratários (de 18 cm x 18 cm x 5 cm de altura). Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário. Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando (para ele não desmanchar). Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado. Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou a cobertura de sua preferência. Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 min ou até dourar.

Dica para esta receita

Para limpar o queimado da borda do refratário, molhe um pano limpo numa mistura de água com vinagre. Passe-o ainda quente contornando a borda do refratário após tirar do forno.

Fonte: Globo.com / Mais Você

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