Receita de Sanduíche de Picanha Defumada

Categoria: Receitas de Lanches

Sanduíche de picanha defumada
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Ingredientes

  • rodelas de tomate
  • folhas de alface
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias
  • ½ xícara (chá) de batata palha
  • 200 g de picanha defumada fatiada
  • 2 pães tipo ciabata ou baguete

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Fatie finamente as cebolas, coloque em uma frigideira ou chapa e deixe que os anéis fiquem dourados. Reserve. Corte os pães ao meio e aqueça levemente no forno. Arrume metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cubra com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate. Misture o azeite e o vinagre em um recipiente e pincele a mistura no miolo do pão que servira de tampa. Cubra o sanduíche, divida ao meio e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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