Receita de Pipoca Verde e Amarela

Categoria: Receitas de Lanches

Pipoca verde e amarela
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Ingredientes

  • corante para chocolate nas cores verde e amarelo
  • 200 g de pipoca
  • 2 kg de chocolate branco hidrogenado (comprado em barras)

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Corte o chocolate em pedaços pequenos para ser derretido em banho-maria. Use duas panelas porque os corantes serão utilizados separadamente. Enquanto o chocolate derrete, a pipoca é estourada com pouco óleo e nada de sal.Depois de derretido o chocolate, desliga o fogo para não queimar o chocolate e coloque o corante (na quantidade que desejar, dependendo da tonalidade que quiser). Pode ser uma colher de chá, duas, etc.Mergulhe as pipocas no chocolate. Elas não murcham, continuam crocantes. Na hora de tirar, use um garfinho e separe as pipocas sobre um papel-manteiga para secar. Em 5 min, está seco.Tire as rebarbas com a mão, vá separando, de acordo com a cor. Aí, é só embalar.

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Mais Você

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