Receita de Kiwi Surpresa

Categoria: Receitas de Lanches

Ingredientes

Categoria da Receita:

Lanches

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Rendimento da Receita:

1 porção

Tempo de preparo da Receita:

5 min

• 3 bolas de sorvete de creme
• ½ melão sem sementes
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 kiwi

Preparo da Receita

Descasque e pique o kiwi. Coloque em uma panela, junte o açúcar e três colheres (sopa) de água, leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o kiwi ficar bem macio. Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador ou passe em uma peneira. Coloque a metade do melão em um prato e distribua as bolas de Sorvete de Creme em seu interior. Regue com a calda já fria, decore com as rodelas de kiwi e sirva em seguida.

Dica para esta receita

Por ser pequeno e de formato arredondado, o melão prince é mais indicado no preparo dessa sobremesa. Sua casca é lisa, de cor verde-clara e a polpa tem sabor doce e cor alaranjada. Para saber se o melão está maduro, pressione as extremidades e verifique se estão macias.

Variações
- Você também pode servir as bolas de sorvete dentro de uma metade de abacaxi pequeno ou sobre fatias largas de melão valenciano, que é o melão comum de casca amarela.
- Varie o sabor substituindo o kiwi por manga.

Fonte: Nestle

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