Categoria da Receita: |
Lanches |
Cozinha da Receita: |
Grega |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Coloque o óleo em uma pequena panela e leve ao fogo, adicione a cebola e o alho. Refogue para que fiquem macios. Retire do fogo e deixe esfriar. Misture o refogado à carne moída e adicione cominho, orégano e sal. Molde hambúrgueres ou bolinhos com a carne. Grelhe a carne em uma churrasqueira ou chapa. Corte cada pão na metade (meia lua) ficará parecendo um bolso. Coloque dentro uma folha de alface, fatias de tomate e bolinhos de carne. Acrescente um pouco do Tzatziki. Sirva.
Veja a receita do Tzatziki em Acompanhamentos.
Fonte: Terra Culinária