Receita de Fatias Geladas de Morango

Categoria: Receitas de Lanches

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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite light
  • 5 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 350 g de morango frescos limpos cortados ao meio
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de néctar de laranja nestlé
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de morangos frescos limpos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
12 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque os morangos com metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo alto por cerca de 10 minutos. Bata em uma batedeira as claras em neve e junte o açúcar restante, sem parar de bater. Acrescente os morangos ainda quentes, batendo em velocidade alta até ficar morno. Junte o Creme de Leite e bata novamente. Despeje a massa em uma fôrma de bolo inglês grande (11 x 28 x 8 cm) forrada com papel de alumínio e leve ao freezer até ficar firme.Calda Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador e passe pela peneira. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Deixe esfriar. Para servir, retire a sobremesa do freezer 10 minutos antes de desenformar. Corte em fatias e cubra com a calda.

Dica para esta receita

-Se preferir, forre a fôrma com papel-manteiga

Fonte: Nestle

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