Receita de Coxinha Sem Glúten

Categoria: Receitas de Lanches

Coxinha sem glúten

Ingredientes

Categoria da Receita:
Lanches
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Sem glúten:
sim
Rendimento da Receita:
80 unidades
  • Massa:
  • • 1 tablete de tempero pronto
  • • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • • 450 g de creme de arroz
  • • fubá o suficiente para empanar
  • • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • • alho amassado a gosto
  • • sal a gosto
  • • 1 colher (sopa) de margarina ou gordura vegetal
  • • 1 litro de caldo de frango
  • Recheio:
  • • 1 dente de alho socado
  • • 2 litros de água
  • • 400 g de frango (peito, coxa e sobrecoxa)
  • • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • • 1 tablete de tempero pronto
  • • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • • 1 cebola picada
  • • óleo e azeite a gosto
  • • sal a gosto

Preparo da Receita

Dica para esta receita

Rende mais ou menos 80 unidades tamanho coquetel.

Fonte: Globo.com / Mais Você

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