Receita de Broa Mineira

Categoria: Receitas de Lanches

Broa Mineira
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
  • 1½ xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
217 por porção
Rendimento da Receita:
4 pessoas

Preparo da receita

Aqueça o fogo em temperatura média. Ponha o leite, o açúcar e a gordura vegetal numa panela. Leve ao fogo e deixe ferver. Junte o fubá e mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar. Quebre um ovo por vez e misture com uma colher de pau até obter uma massa uniforme. Retire pequenas porções (duas colheres e meia de sopa) e passe numa xícara com fubá, mexendo até formar bolas. Ponha na assadeira untada e leve ao fogo por 40 minutos.

Dica para esta receita

Fonte: Acessa.com / Kely Cristina Teixeira

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