Receita de Biscoitos Pão de Mel

Categoria: Receitas de Lanches

Biscoitos pão de mel
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Ingredientes

  • 1 g de sal
  • 2 g de noz-moscada em pó
  • 2 g de gengibre em pó
  • 2 g de cravos em pó
  • 2 g de canela em pó
  • 6 g de bicarbonato
  • 900 g de farinha de trigo
  • 120 g de ovos
  • 250 g de mel
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 100 g de açúcar mascavo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Numa tigela ou bowl, bata com uma espátula o açúcar mascavo com a manteiga até emulsionar bem. Acrescente o mel e os ovos e misture. Junte a farinha, o bicarbonato, a canela, o cravo, o gengibre, a noz-moscada e o sal e misture. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos. Numa superfície lisa, abra a massa com 5 mm de espessura e corte no formato de sua preferência. Coloque numa assadeira e leve ao forno médio (180°C) até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e decore a gosto.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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