Receita de Biscoito de Azeite

Categoria: Receitas de Lanches

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Ingredientes

  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
4 pessoas

Preparo da receita

Em um recipiente fundo coloque os quatro ovos, o açúcar e a casca de limão. Acrescente o azeite e bata até alcançar o ponto. Misture a farinha e o fermento em pó químico. Acrescente à mistura inicial e misture bem. Coloque a massa em uma forma untada, redonda e de aproximadamente 24cm de diâmetro. Leve ao forno quente a 200ºC até que esteja pronto.

Dica para esta receita

Fonte: Comper/azeite Cocinero

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