Receita de Biscoito de Azeite

Categoria: Receitas de Lanches

Ingredientes

Categoria da Receita:

Lanches

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 pessoas

• 4 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
• 150 g de açúcar

Preparo da Receita

Em um recipiente fundo coloque os quatro ovos, o açúcar e a casca de limão. Acrescente o azeite e bata até alcançar o ponto. Misture a farinha e o fermento em pó químico. Acrescente à mistura inicial e misture bem. Coloque a massa em uma forma untada, redonda e de aproximadamente 24cm de diâmetro. Leve ao forno quente a 200ºC até que esteja pronto.

Dica para esta receita

Fonte: Comper/azeite Cocinero

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