Receita de Biscoito Amanteigado de Canela

Categoria: Receitas de Lanches

Biscoito amanteigado de canela
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Ingredientes

  • 250 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 12 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 3½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Lanches
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
72 unidades
Tempo de preparo da Receita:
25 min de preparo + tempo de congelador + tempo de forno

Preparo da receita

Peneire numa tigela a farinha com o açúcar e a canela. Junte a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea, adicionando 3 colheres (sopa) de água. Faça com a massa 2 cilindros de 4 cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico. Leve ao congelador por 5 horas. Em seguida, ligue o forno à temperatura média. Retire a massa do congelador e corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma. Disponha-as numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar. Retire do forno e desenforme com a ajuda de uma espátula depois de morno.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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