Receita de Biscoitinhos de Chocolate

Categoria: Receitas de Lanches

Ingredientes

Categoria da Receita:

Lanches

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

60 unidades

• 1 ovo
• 180 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de nozes picadas

Preparo da Receita

Bata o açúcar com a manteiga, a baunilha e o ovo até ficar cremoso. Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados juntos. Misture o chocolate e as nozes, sem bater. Pingue esta massa em assadeira sem untar, com auxílio de uma colher (chá) e asse em forno preaquecido. Retire os biscoitos do forno e deixe amornar para desenformar. Depois de completamente frios, guarde em recipiente bem fechado ou congele. TEMPERATURA: moderada (180º C). TEMPO DE FORNO: cerca de 15 minutos.

Dica para esta receita

Se preferir, substitua as nozes por castanhas-do-Pará.

Não aconselhamos o uso de Microondas.

Congelamento Indicado. Prazo de Congelamento: 1 Mês.
Modo de congelamento: Embale, extraia o ar, etiquete e congele.
Modo de descongelamento: Descongele na embalagem, na geladeira.

Fonte: Açúcar União / Trajanes Soares Araújo - Belo Horizonte-mg

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