Receita de Yakisoba de Frango

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Cozinha da Receita:

Chinesa

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

40 min

• 1 kg de frango cortado em fatias
• 1 kg de espaguete ou talharim
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 xícara (chá) de cebolinha fatiada
• 1½ xícara (chá) de cebola fatiada
• 1½ xícara (chá) de cogumelo shiitake
• ¼ maço de couve-flor em floretes
• ¼ maço de brócolis
• 1 cenoura grande em fatias finas
• ½ kg de acelga em tiras médias

Preparo da Receita

Cozinhe a massa em água de acordo com a embalagem, escorra e junte um pouco de óleo de milho para que a massa não grude. Misture o molho de soja, o amido, a água e reserve. Prepare o salteado de legumes: em uma panela, coloque um pouco de óleo de milho e refogue o frango até ficar ligeiramente dourado. Retire o frango da panela e reserve. Na mesma panela, refogue os legumes nessa ordem: o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a cebola, o cogumelo e a acelga. Volte o frango para a panela, junte a mistura de molho de soja e deixe engrossar ligeiramente. Acrescente a massa já cozida, a cebolinha, misture e sirva.

Dica para esta receita

Você pode substituir o frango por tiras de filé mignon.

Fonte: Consul

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Crepe de Quinua com Frango ao Creme de Espinafre
Massa: coloque no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os flocos de quinua real, os ovos, o óleo...
Receita de Panqueca de Pão Sírio
Presunto: abra o pão ao meio e separe as duas metades. Espalhe o molho de tomate sobre as metades, do...
Receita de Yakisoba de Frango 2
Bata levemente o peito de frango e corte em cubos de 2 x 2 cm. Corte também em cubos do mesmo tamanho...