Receita de Macarrão com Peito de Peru e Erva-Doce

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

• 500 g de macarrão cozido al dente e escorrido
• 200 g de peito de peru defumado em tirinhas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 xícaras (chá) de leite
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1½ xícara (chá) de erva-doce picadinha
• cebolinha picadinha a gosto

Preparo da Receita

Numa panela, doure a erva-doce e o alho no óleo. Reserve. Bata no liqüidificador o leite com a farinha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o Creme de Leite Glória, tempere com o sal. Junte a erva-doce reservada e o peito de peru. Cozinhe por 5 minutos. Numa travessa coloque o macarrão e cubra com o molho. Polvilhe com a cebolinha. Sirva a seguir.

Dica para esta receita

Se preferir substitua o peito de peru por presunto ou por frios de sua preferência.

Fonte: Glória

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