Receita de Feijão Branco com Lingüiça e Bacon

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

• folhas de 1/2 maço médio de salsinha picadas
• 2 talos de salsão picados
• 1 cebola média em pedaços pequenos
• sal a gosto
• 300 g de feijão branco em conserva
• 75 g de bacon magro em cubos médios
• 200 g de lingüiça calabresa cortada em rodelas
• 3 colheres (sopa) de óleo

Preparo da Receita

Leve ao fogo médio uma panela com o óleo, a lingüiça, o bacon, a cebola e o salsão. Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 4 minutos, ou até o bacon dourar um pouco e a cebola ficar macia. Acrescente 1/2 xícara (chá) de água, o feijão com a água da conserva, a salsinha e o sal. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo. Sirva em seguida com arroz com salsinha picada.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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