Receita de Espaguete com Creme de Ervas e Presunto

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Espaguete com creme de ervas e presunto
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
  • folhas de 1/2 maço de ervas frescas picadas
  • 150 g de presunto cozido picado
  • 200 g de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 250 g de espaguete

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Grãos e Massas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:
20 min de preparo + tempo de cozimento da massa

Preparo da receita

Cozinhe o espaguete numa panela com 2,5 litros de água fervente e 3 colheres (chá) de sal por 8 minutos, ou até ficar al dente. Nos 2 últimos minutos, junte as ervilhas. Escorra a água e distribua a massa nos pratos. Enquanto isso, misture numa tigela o creme de leite com o presunto, as ervas, o sal e a pimenta. Distribua sobre a massa (bem quente, assim que escorrer). Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Você pode utilizar as seguintes ervas frescas: salsinha, manjericão e tomilho.

Fonte: Revista Menu

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