Receita de Arroz Nutritivo

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Arroz nutritivo
  • Facebook
  • Google Plus
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Gmail
  • Imprimir Receita

Ingredientes

  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 2 cenouras médias cortadas em tiras finas
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 maçã pequena
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Grãos e Massas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
285 por porção
Light:
sim
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Lave o trigo e coloque-o em uma panela de pressão. Junte 1/2 litro de água, os ramos de alecrim e a maçã. Tampe a panela e leve ao fogo por 8 minutos depois que começar a ferver ou até o trigo ficar al dente. Retire e escorra. Reserve o alecrim e a maçã. Enquanto isso, lave o arroz e deixe escorrer sobre uma peneira. Em outra panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e leve ao fogo. Refogue, sem parar de mexer, por 2 minutos, ou até murchar a cebola e o alho. Acrescente o trigo e o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até o arroz ficar brilhante. Adicione o sal e 500 ml de água fervente. Misture, reduza o fogo e cozinhe por mais 3 minutos. Espalhe as tiras de cenoura e a pimenta-do-reino. Deixe por mais 15 minutos, ou até o arroz ficar al dente. Retire do fogo, decore a gosto e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

Comentários desta receita

O seu site de receitas na internet
© Copyright Muito Mais Receitas 2006 - 2017
Todos os direitos reservados.
muito mais receitas