Receita de Arroz Integral com Especiarias e Frutas Secas
Categoria: Receitas de Grãos e massas
Ingredientes
- Arroz:
- • 5 xícaras de arroz integral cozido
- • 8 ameixa preta seca sem caroço
- • 15 damascos secos cortados em tiras finas
- • 1 cebola roxa cortada em tiras finas
- • 4 colheres (sopa) de margarina qualy
- • 1 colher (chá) de garam masala (tempero indiano)
- • ½ xícara (chá) de cebolinha
- para A Decoração:
- • sal a gosto
- • 1 colher (café) de garam masala
- • 10 damascos inteiros
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Grãos e Massas |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 10 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Para o arroz Em uma panela grande, derreta 3 colheres (sopa) de margarina e doure a cebola. Adicione o garam masala, os damascos, as ameixas e o arroz e misture bem. Desligue o fogo, espalhe a cebolinha, transfira para uma travessa e reserve. Para decorar Em outra panela, derreta a margarina restante e frite os damascos. Junte 1 colher (café) de garam masala e o sal. Espalhe sobre o arroz e sirva em seguida.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Sadia
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