Receita de Arroz com Lentilhas da Palmirinha
Categoria: Receitas de Grãos e massas
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Grãos e Massas |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
- • 3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
- • 2 cebolas
- • 6 xícaras (chá) de agua do cozimento do músculo
- • sal a gosto
- • ½ kg de musculo cozido
- • 1 xícara (chá) de lentilha
- • 1 colher (café) de cravo em pó
- • 2 xícaras (chá) de arroz
- • 1 cebola grande ralada
Preparo da Receita
Deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro. Em uma panela, aqueça o azeite ou a manteiga e frite a cebola ralada até dourar. Junte o músculo (cozido e cortado em cubos), a lentilha, o arroz lavado e escorrido e o cravo em pó. Misture a cada ingrediente adicionado. Adicione a água quente e o sal. Deixe ferver até secar. Fatie as duas cebolas, refogue-as e decore.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Da Palmirinha
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