Receita de Arroz Amarelinho com Ovo

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

30 min

• 1 ovo cozido passado por peneira grossa
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 tablete de caldo para arroz branco maggi
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 colher (sopa) de óleo

Preparo da Receita

Aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante. Junte duas xícaras (chá) de água fervente, o tablete de Caldo MAGGI e o suco de limão. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos com a panela parcialmente tampada. Apague o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor. Misture delicadamente o ovo peneirado, polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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