Receita de Arroz À Moda Chinesa

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Arroz à moda chinesa
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Ingredientes

  • ½ xícara de ervilhas frescas
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 150 g de camarão 7 barbas sem a casca
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim
  • 150 g de presunto sem gordura cortado em cubos
  • 4 xícaras de arroz branco chinês cozido
  • ½ xícara de cebolinha verde
  • 4 ovos ligeiramente batidos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Grãos e Massas
Cozinha da Receita:
Chinesa
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Numa panela frite os camarões em meia colher de sopa de óleo. Junte o presunto, a ervilhas e óleo de gergelim. Mexa rapidamente. Em outra panela, aqueça o óleo restante e ponha os ovos. Mexa por 4 minutos ou até que fiquem cremosos e cozidos. Misture-os aos camarões reservados. Misture também o arroz. Mexa e acrescente a cebolinha verde.

Dica para esta receita

Sirva com frango xadrez, carne com brócolis ou porco agridoce.

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