Receita de Sorvete de Tomate (Entrada de Verão)

Categoria: Receitas de Entradas

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 lata de salsaretti manjericão
  • Salada:
  • rabanete em fatias
  • pepino em rodelas
  • folhas de agrião
  • alface americana

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Entradas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
8 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque todos os ingredientes no copo do liqüidificador e bata bem. Passe para um refratário e leve ao freezer por cerca de 3 horas. Bata na metade do tempo. Prepare a salada temperando com azeite e sirva em pratinhos individuais colocando 1 a 2 bolas de sorvete de tomate ao lado da salada. Complemente o prato com torradinhas na manteiga.

Dica para esta receita

Experimente acrescentar 1 dose de vodca ao sorvete ao bater no liqüidificador.

Se preferir, coloque 1/2 colher de chá de sal no lugar do shoyu.

Fonte: Etti

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