Receita de Lentilhas de Verão

Categoria: Receitas de Entradas

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Ingredientes

  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 2 bananas picadas
  • 1 sachê de gelatina em pó incolor (12 de g)
  • 2 colheres (sopa) de curry
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 folha de louro
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • 500 g de lentilha

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Entradas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
8 porções
Tempo de preparo da Receita:
45 min de preparo + tempo de geladeira

Preparo da receita

Cozinhe a lentilha com a cebola, a cenoura, a folha de louro e sal a gosto por 20 minutos. Escorra a água, retire a mistura e reserve. Junte à lentilha o curry, o creme de leite, a pimenta do reino em pó e o sal. Cozinhe por mais 8 minutos. Retire do fogo, acrescente a banana e a gelatina em pó. Mexa bem. Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira. Deixe endurecer e retire do recipiente, sirva gelado.

Dica para esta receita

Fonte: Yoki

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