Receita de Figo com Presunto Cru

Categoria: Receitas de Entradas

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Ingredientes

  • 4 figos lavados
  • 200 g de presunto cru em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco
  • Molho:
  • sal a gosto
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • xícara (chá) de leite evaporado gelado

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Entradas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Misture o leite evaporado gelado com o suco de limão e uma pitada de sal. Acrescente na forma de fio o azeite batendo sempre com um garfo até engrossar. Se quiser utilize a batedeira. Reserve. A parte corte os figos em três partes.Finalização: Disponha no centro do prato o figo e em sua volta as fatias de presunto cru dobradas. Regue com o molho e polvilhe o alecrim fresco.

Dica para esta receita

Fonte: Itambé / Buffet Brunetti

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