Receita de Zabaione ao Champanhe

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

• 9 colheres (sopa) de champanhe
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 15 gemas

Preparo da Receita

Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado. Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto. Transfira para um refratário e apóie-o em uma assadeira com água. Leve ao fogo alto por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva gelado com a Torta de Maçã.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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