Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Peneire a goma direto na frigideira, sem untar, até formar uma camada grossinha. Leve ao fogo baixo para não queimar. Quando está pronta ela solta sozinha do fundo. Vire, deixe mais um pouquinho e retire do fogo. Tradicionalmente a tapioca leva coco ralado, polvilhado em cima da goma na primeira camada.
Fonte: Acessa.com / Cláudia Mara