Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Rendimento da Receita: |
6 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Em uma panela misture o açúcar e o mel, junte meia xícara (chá) de água e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio. Quando estiver quase pronta, bata as claras em neve e, assim que estiverem firmes, junte a calda aos poucos, com a batedeira ligada. Quando encorpar, junte o Chocolate aos poucos e bata até esfriar. Acrescente as amêndoas e misture delicadamente. Cubra e guarde na geladeira. No momento de servir, recheie cada metade dos Ovos com duas bolas de Sorvete (preenchendo até a metade) e cubra com o creme reservado.
Fonte: Cozinha Nestlé