Receita de Taças Especiais de Ovos de Páscoa

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • 3 ovo classic ao leite nº 15 (cada ovo pesa 240 g)
  • 3 claras
  • 12 bolas de sorvete de creme
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Em uma panela misture o açúcar e o mel, junte meia xícara (chá) de água e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio. Quando estiver quase pronta, bata as claras em neve e, assim que estiverem firmes, junte a calda aos poucos, com a batedeira ligada. Quando encorpar, junte o Chocolate aos poucos e bata até esfriar. Acrescente as amêndoas e misture delicadamente. Cubra e guarde na geladeira. No momento de servir, recheie cada metade dos Ovos com duas bolas de Sorvete (preenchendo até a metade) e cubra com o creme reservado.

Dica para esta receita

Se desejar, decore com raspas de Chocolate ao Leite Nestlé, Galak e amêndoas em lascas.

Caso prefira, retire o mel da calda.

Fonte: Cozinha Nestlé

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