Receita de Sorvete de Milho e Chocolate Branco

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min + 4 horas de congelador

• 1 embalagem (500 g) de cobertura de chocolate branco picada
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) (200 ml) de leite de coco
• 1 lata (320 g) de milho verde em conserva

Preparo da Receita

1- Escorra o milho e bata com o leite de coco. Peneire, transfira para uma panela, junte a canela e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos para que o milho cozinhe.

2- Retire do fogo, junte o chocolate e o creme de leite, misturando bem até que o chocolate esteja completamente derretido. Despeje num refratário, deixe esfriar e leve ao freezer por cerca de 4 horas para obter consistência firme.

3- Bata novamente no liqüidificador, retorne ao freezer e deixe até o momento de servir.

4- Para servir, retire o refratário do freezer e deixe-o por 5 minutos em temperatura ambiente. Modele 3 bolas do sorvete em cada prato, polvilhe canela em pó e sirva em seguida.

Dica para esta receita

Para ficar crocante, sirva com castanha-de-caju moída.

Fonte: Garoto

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Profiteroles
Na noite anterior, prepare o sorvete, batendo as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro....
Receita de Sorvete Refrescante de Laranja
1. Prepare o Sorvete: em uma panela pequena coloque o açúcar com ¼ de xícara (chá) de água e leve ao...
Receita de Sorvete Junino
1. Cozinhe a abóbora com 3 xícaras (chá) de água em panela de pressão por 10 minutos. Escorra a água...