Receita de Sorvete de Coco
Categoria: Receitas de Doces
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Doces |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| gelado |
- • 4 claras em neve
- • 8 colheres (sopa) de açúcar
- • ½ xícara (chá) de água
- • 2 xícaras (chá) de leite de coco
Preparo da Receita
Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem. Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.
Dica para esta receita
Fonte: Terra Culinária
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