Receita de Sorvete de Coco

Categoria: Receitas de Doces

Sorvete de coco
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Ingredientes

  • 4 claras em neve
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado

Preparo da receita

Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem. Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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