Receita de Pudim de Tapioca 1,2,3

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

10 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 1 xícara (chá) de tapioca quebrada

Preparo da Receita

Em um recipiente misture a tapioca com duas xícaras (chá) de água fervente e deixe hidratar até que a água seja incorporada, mexendo de vez em quando. Junte o Leite Moça, o Creme de Leite e o coco e misture muito bem. Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e acerte bem com uma colher. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por duas horas, ou até que esteja firme. Desenforme, decore com coco e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Caso não possua coco fresco, substitua pela mesma quantidade de coco seco em flocos.

Fonte: Cozinha Nestlé

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